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2022
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外賣(mài)打包盒的選擇
任何一個(gè)東西和產(chǎn)品的出現，是因為有著(zhù)其他東西無(wú)法比擬的優(yōu)勢，那么外賣(mài)打包盒也不例外。這里詳細的介紹下外賣(mài)打包盒的選擇。
在外賣(mài)中，如果湯是用塑料袋包裝，顧客收到外賣(mài)后，把湯倒進(jìn)碗里的過(guò)程就很難控制了。商家也可以自己模擬操作，要么塑料袋太軟控制不住湯汁溢出，要么塑料袋太薄容易燙傷。因此，一旦發(fā)生這樣的事故，用戶(hù)會(huì )非常惱火。差評肯定不會(huì )消失，也很難安撫。然后就得不償失。建議商家可以選擇單內膽的外賣(mài)打包盒，因為湯汁基本只有半桶，而且有保溫透氣孔，湯汁外漏的概率會(huì )大大降低。外賣(mài)打包盒在選擇時(shí)要注意選擇密封的比較好。商家在包裝一些湯汁較多的菜肴時(shí)，經(jīng)常會(huì )出現漏湯的現象。本來(lái)是用戶(hù)付一份菜的錢(qián)，結果是一頓飯的一半。用戶(hù)收到餐后，會(huì )很郁悶。直接給了一星差評。而老板就更郁悶了，本來(lái)辛辛苦苦做出來(lái)的產(chǎn)品，因為發(fā)貨出了問(wèn)題，還要承受差評。事實(shí)上，改進(jìn)目前使用的外賣(mài)打包盒可以顯著(zhù)降低樹(shù)液泄漏的可能性。
如果在外賣(mài)打包盒中面湯不分離，導致面條膨脹，嚴重影響口感。尤其是面條面條的商家要特別注意!因為米粉和面條都是吸水性的，如果把面條和面條放在湯里，像食物一樣包起來(lái)，等外賣(mài)員送達10到20分鐘后，顧客吃的基本上是一坨湯水，而且腫脹的“拌粉”或“拌面”。很多堂食好評的店鋪，做了外賣(mài)之后，當然是一樣的菜品，但由于外賣(mài)打包盒不當，差評太多，嚴重影響了店鋪的銷(xiāo)售。因此，為了保證產(chǎn)品的口感，現在大部分商家都知道選擇分離湯面的包裝。但也有部分商家為了節省成本，將面條或湯單獨裝在塑料袋中，同樣會(huì )導致差評。所以，分離面湯的時(shí)候，選擇好的外賣(mài)打包盒也是很有必要。
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