塑料食品包裝的類(lèi)型和安全：近距離觀(guān)察

你知道嗎？ 塑料是一種具有元素起源的令人驚訝的多功能材料。

元素周期表中的元素，如碳、氫、氧、氮和硫，是用于制造我們每天使用的許多產(chǎn)品的各種塑料的基石。 一些塑料透明且耐用，可用于眼鏡或護目鏡。 其他塑料既堅固又輕巧，使我們能夠以更少的包裝運送更多的產(chǎn)品。 塑料甚至可以抗細菌，用于食品包裝和救生醫療設備。

您不必成為科學(xué)家即可了解塑料的多種用途。

出于多種原因，塑料被用于多種類(lèi)型的食品包裝和容器中——它們有助于保護食品免受損壞、提供食品安全并延長(cháng)食品的新鮮度。

食品包裝中使用的塑料有哪些不同類(lèi)型？

您可能已經(jīng)在塑料包裝容器的底部或側面看到數字 1 到 7。 這個(gè)數字就是塑料的“樹(shù)脂識別碼”，也叫“回收號”。 這個(gè)數字也可以為想要回收塑料容器的消費者提供指導。

包裝中使用的許多主要類(lèi)型的塑料樹(shù)脂（#1 到 #7）都是可回收的。 最常見(jiàn)的是，社區回收計劃收集由 PET（#1）和 HDPE（#2）制成的塑料瓶，但許多社區正在擴大他們的計劃以收集其他類(lèi)型的塑料。 盡管大多數社區都指示居民根據物品的形狀（例如瓶子、容器、蓋子、蓋子）進(jìn)行回收，但有些社區還參考了樹(shù)脂識別碼。 如果您對社區中回收哪些塑料有疑問(wèn)，請參閱 2015-2016 年回收利用研究，并咨詢(xún)您當地的回收或固體廢物設施。 很容易在網(wǎng)上搜索。

我們怎么知道食品包裝中使用的塑料是安全無(wú)毒的？

美國食品和藥物管理局 (FDA) 監管目前用于食品包裝和食品接觸材料的所有塑料的安全性。 可以在 FDA 的數據庫中找到這些批準物質(zhì)的列表。

塑料上的數字是什么意思？

The Resin Identification Code or recycling number on plastic identifies the type of plastic. Below is more information 塑料工程師協(xié)會(huì ) (SPE) 和塑料工業(yè)協(xié)會(huì ) (PIA) 提供的食品包裝中最常用塑料的相關(guān)信息和示例，以及 FDA 的安全信息。

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PETE 或 PET（回收編號 1/樹(shù)脂 ID 代碼 1）

它是什么？ 聚對苯二甲酸乙二醇酯（PETE 或 PET）是一種輕質(zhì)塑料，制成半剛性或剛性，使其更耐沖擊，并有助于保護包裝內的食物或液體。
它是如何使用的？ PET 常用于軟飲料、運動(dòng)飲料、一次性水、番茄醬、沙拉醬、維生素、植物油瓶和花生醬容器的食品包裝。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢(xún)您的社區回收中心。

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HDPE（回收編號 2/樹(shù)脂 ID 代碼 2）

它是什么？ 高密度聚乙烯 (HDPE) 是一種堅硬、不透明的塑料，重量輕但強度高。 例如，一個(gè) HDPE 牛奶罐容器僅重 2 盎司，但仍然足夠堅固，可以裝一加侖牛奶。
它是如何使用的？ HDPE 常用于果汁和牛奶罐、擠壓黃油和醋瓶、巧克力糖漿容器以及食品袋的食品包裝。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢(xún)您的社區回收中心。

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PVC（回收編號 3 / 樹(shù)脂 ID 代碼 3）

它是什么？ 氯元素是制造聚氯乙烯 (PVC) 的主要成分，這是一種常見(jiàn)的具有生物和化學(xué)耐受性的塑料。 這兩個(gè)特性有助于 PVC 容器保持內部產(chǎn)品的完整性，包括藥品。
它是如何使用的？ 透明乙烯基被用作防篡改非處方藥的包裝，以及各種產(chǎn)品的收縮包裝。 乙烯基還用于泡罩包裝（具有塑料空腔或口袋的包裝），例如薄荷糖或口香糖的包裝。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢(xún)您的社區回收中心。

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LDPE（回收編號 4 / 樹(shù)脂 ID 代碼 4）

它是什么？低密度聚乙烯 (LDPE) 比其他一些樹(shù)脂更薄，并且還具有高熱回彈性。 由于其韌性和柔韌性，LDPE 主要用于需要熱封的薄膜應用，但也用于剛性應用。
它是如何使用的？ LDPE 常用于食品包裝，用于制作咖啡罐蓋、面包袋、六包汽水罐環(huán)，以及雜貨店使用的水果和蔬菜袋。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：如果是剛性的，請咨詢(xún)您的社區回收中心。 如果是膠卷，請咨詢(xún)您的雜貨店。

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PP（回收編號 5 / 樹(shù)脂 ID 代碼 5）

它是什么？ 聚丙烯 (PP) 有點(diǎn)硬，但比其他一些塑料更脆。 它在制造時(shí)可以制成半透明、不透明或不同的顏色。 PP 通常具有高熔點(diǎn)，使其特別適合用于微波爐或洗碗機清洗的食品包裝產(chǎn)品。
它是如何使用的？ PP常用于食品包裝，用于制作酸奶容器、楓糖漿容器、奶油奶酪容器和酸奶油容器，以及處方藥瓶。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢(xún)您的社區回收中心。

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PS（回收編號 6 / 樹(shù)脂 ID 代碼 6）

它是什么？ 聚苯乙烯 (PS) 是一種無(wú)色硬塑料，沒(méi)有太大的柔韌性。 它可以制成泡沫或澆鑄到模具中，并在制造時(shí)對其形狀進(jìn)行精細細節處理，例如塑料勺子或叉子的形狀。
它是如何使用的？ 在食品包裝中，PS 常用于制造塑料杯、熟食和烘焙托盤(pán)、快餐容器和蓋子、熱杯和雞蛋盒。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢(xún)您的社區回收中心。

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其他或 O（回收編號 7 / 樹(shù)脂 ID 代碼 7）

它是什么？ 塑料包裝上的“其他”或 #7 符號表示該包裝是由上述六種樹(shù)脂以外的塑料樹(shù)脂制成的，例如，該包裝可以由聚碳酸酯或生物塑料聚乳酸 (PLA) 制成，例如， 或者它可以用一種以上的塑料樹(shù)脂材料制成。
它是如何使用的？ 在食品包裝中，#7 類(lèi)型的塑料通常用于制造 5 加侖冷水罐和一些柑橘汁和番茄醬瓶以及杯子、咖啡蓋和翻蓋容器。
FDA 批準用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢(xún)您的社區回收中心。

在重新加熱食物時(shí)，不要害怕微波爐。 一些塑料是專(zhuān)門(mén)為微波使用而制造的。